番組収録風景
学校法人愛媛学園の運営する愛媛調理製菓専門学校（以下「愛調」）は、２０１６年９月１日付けで株式会社愛媛CATV（以下愛媛CATV）と「高齢者と楽しむ食事」をテーマとした番組制作に関して正式に契約を結びました。番組は既に今年の５月から「高齢者と楽しむ食事～Food design 」として愛媛CATVのたうんチャンネル「マチ☆スキ！」の中で放送されており、好評につき継続して同番組の制作を行うこととなりました。
愛媛CATVのキャプチャー画面
介護食を必要とする高齢者とその介護を行う年代層をメインターゲットに、高齢者社会に貢献する介護食士養成講座を１４年に渡り開講している愛調の介護食のノウハウを、簡単に楽しみながら作ることができる家庭料理に盛込んで、高齢者の食生活に必要な知識や料理方法をわかりやすく伝える番組作りを行っていきます。
